丸亀製麺では無料でワサビがトッピング出来るのをご存知でしょうか？このワサビがとてもいい仕事をしてくれます。
私オススメのワサビ冷やぶっかけうどんをご紹介したいと思います。
まずは丸亀製麺に行ってもらって…
- 冷ぶっかけ並
- とろろトッピング
- ぶっかけだし半分にしてください
とオーダーしてください。
ぶっかけだしを半分にするのは、とろろを最後まで食べ切るためです。規定のだしの量だととろろがシャバシャバになりすぎて、最後残ってしまうからです。
レンゲでぶっかけだしをすくって別の器に移してだしを減らしてた時期もありましたが、店員さんに減らしてもらうのがエコだしスマートです(笑)
店員さんにお願いすると快く半分にしてくれますよ。
ワサビの小袋は薬味コーナーにひっそりと置いてあります。おろし生姜が目立ってそんなのあった？って感じがしますが生姜の横くらいに置いてあるでしょう。
ネギ適量に、アクセントとして天かすも少量IN。
オススメの量は3袋！
ネギや天かすなどと同様で制限はないですが常識の範囲内で適宜増減してください。
2022年7月現在、420円で食べれます。
写真は映えてないですが、ぐちゃぐちゃに混ぜてワサビとうどんのマリアージュを楽しめます。さっぱりと食べれて食欲のない夏にピッタリです。
本当は海苔やかつお節をトッピングしたいところですが、残念ながら提供はありません。
つゆを半分にしているので最後までワサビとろろを堪能できます。味が薄いと感じるなら、少し甘みが強いですが卓上のだし醤油で調節することが出来ます。
この最後に残ったワサビとろろがまた美味しいのです。
胃腸の調子とお金に余裕があるのであれば温玉トッピングも合います。これもまた底に残ったとろろ温玉が絶品です。
夏はさっぱりとしたワサビ冷ぶっかけを皆さんも試してみてください！
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